葡萄干加一宝，好吃又营养，每天当零食来一把，轻松赶走大肚腩！

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葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。而且葡萄干中含有多种氨基酸和维生素，有很好的抗疲劳的作用，还可以软化血管，预防血管硬化。除此之外，葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、是体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干中的纤维和酒石酸，有帮助通便的功效。可以帮助排除体内的垃圾，对于女生的皮肤来说也是很有帮助的。而且葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，并可提高免疫力，帮助胃肠道消化。促进排毒。还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。葡萄干里面有比较丰富的铁和钙，女性每天都可以吃一点儿葡萄干。可以补血养颜，除此之外，葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

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鸡蛋有益于大脑发育和记忆力，鸡蛋中富含胆碱，特别有益于提高记忆力和反应力，处于青春发育期的孩子更应该多吃。鸡蛋还可以保护视力，蛋黄中的“蛋黄素和玉米黄素”可以保护眼睛不受紫外线伤害。鸡蛋的营养价值非常高，是我们日常生活中不可缺少的一种食物，鸡蛋的做法多种多样，很是受到欢迎和喜爱，常吃鸡蛋可以提高身体免疫功能，增强机体抗病能力，还可以保护血管，延年益寿。鸡蛋可以补充肌肤水分，增加肌肤弹性，促进皮肤细胞的代谢和再生，淡化色斑和皱纹，延缓机体衰老，皮肤变得水润润，更显年轻。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

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健康功效葡萄干:活血化瘀鸡蛋:护眼明目食材用料玉米油 40克葡萄干 适量草莓酱 少许低筋面粉 85克玉米淀粉 7克牛奶 50克鸡蛋 4个白醋 几滴白砂糖（蛋黄） 15克白砂糖（蛋白） 55克

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葡萄干蛋糕卷的做法1.将葡萄干放入碗中，倒入少许水浸泡，也可以用朗姆酒浸泡2.将牛奶，玉米油和15克白砂糖放入无水无油的碗中3.用手动打蛋器顺着一个方向不停搅拌至牛奶和玉米油混合状4.然后筛入低筋面粉和玉米淀粉混合体，搅拌均匀5.搅拌至无干粉状态6.将蛋白蛋黄分离，蛋黄分离至面糊中，蛋白分离至无水无油的碗中7.用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀8.分三次加入白砂糖，蛋白中滴几滴白醋，用电动打蛋器低速打发至鱼泡状，加入1/3白砂糖，9.打至蛋白变得细腻加入第二次白砂糖，中速打发10.将蛋白打至有纹路状，加入最后一次白砂糖，高速打发11.将蛋白打至电动打蛋器成弯钩状态即可12.蛋白霜分三次放入蛋黄糊中，从下往上切拌至无蛋白霜状13.搅拌均匀，切勿画圈搅拌14.葡萄干用厨房吸纸吸干水分，烤盆上铺一层油纸，然后放入适量的葡萄干15.将剩余的葡萄干倒入面糊中拌匀16.倒入烤盘中，用刮刀抹均匀，震一震，震出大气泡17.烤箱提前预热，上下火165度，中层，烤制25分钟18.烤好之后取出从高处往下震几下19.然后将烤网放在上面，倒扣翻过来，掀开油纸，放置还有少许余温，将油纸放在表面，再次翻过来20.没有葡萄干的一面涂上一层草莓酱（果酱、沙拉酱随自己口味）21.利用擀面杖将蛋糕卷起来，放置固定15-20分钟22.掀开油纸23.来来来，尝一个

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