瓦香鸡系列菜品图片 _知识经验

【瓦香鸡系列菜品图片】

文章插图
1.将鸡翅从中间用刀切成两半，用清水反复浸泡出血水，用料酒、葱花、姜丝、酱油和少许盐腌制至少15分钟。在腌制过程中处理其他主要成分。
2.将其他主料和配料逐一清洗干净备用。
3.洋葱切丝，杏鲍菇切片，土豆切片，辣椒切?。?葱姜蒜切末。
4.将海天蚝油、番茄酱、辣椒酱混合，加入少许矿泉水搅拌均匀。
5、锅中放少许油烧至七成热。将腌制好的鸡翅放入油炸6分钟，两面金黄，倒出待用。
6.再次将油放入锅中(根据主料的量放入适量的油)，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香。
7.依次加入洋葱、土豆、杏鲍菇、胡椒粉，炒至七成熟，倒入炒好的鸡翅。
8.倒入第四步的酱料，大火翻炒5分钟，观察酱料变得粘稠，与所有食材融为一体。颜色鲜艳，尝尝！鲜、香、麻、辣、微甜。可以出锅了！
以上讲解了瓦香鸡系列菜品的图片。本文到此结束，希望对大家有所帮助。