香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食


香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤1
【香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食】准备食材:鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤2
鲅鱼用清水浸泡6个小时 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤3
大葱纵向切刀,不切断 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤4
鱼身对半切开,切成小块 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤5
加入料酒、蚝油,辣椒面、搅拌均匀腌制20分钟 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤6
锅中油温6成热,放入大葱炸至微焦后捞出 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤7
锅中留油,放入鲅鱼 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图
步骤8
煎至金黄即可 。
香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼的做法老东北美食

文章插图