为什么食品安全很重要?

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【为什么食品安全很重要?】食品是人类生存的基?。迳し⒂腿颂甯髦稚砘疃璧哪芰慷际怯墒称饭└? ，所以食品安全是直接关系到广大人民群众健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定的民心工程。所以食品安全非常重要。
从农场到餐桌，食品安全人人有责。种植者、零售商、厨师和消费者都应该承担各自的责任。此外，大多数食源性疾病都是由于家庭、餐饮服务机构或市场对食物的准备不当或处理不当造成的。因此，所有食品加工者和消费者都应该采取基本措施。世卫组织发布了一份食品安全五点指南:指导所有处理食品的人如何降低不安全食品的风险，包括保持清洁，将生食和熟食分开，确保食物煮熟，将食物保持在安全温度，使用安全的水和原料。
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