“喝凉水都会长肉”，是真的吗？了解下涨知识 _健康小知识

小丽在闺蜜眼中，一直都是个招人“嫉妒”的存在。
不为别的，就因为小丽“怎么吃都吃不胖”的体质：其他人在吃一些大鱼大肉，亦或是甜品蛋糕时，总是“又心痒又担忧” ，生怕自己吃下去多长了两斤肉。
但小丽却不同：每次和闺蜜们一起去吃好吃的，总是能放开了享受。但每每打开小丽的朋友圈，又总能发现她减肥成功的记录，实在是让人又好气又无奈。
相信你的周围，可能也有小丽一样的人存在：他们好像怎么吃都吃不胖，但反观自己，好像喝上一口凉水都会长肉。人与人的“差距” ，难道真的那么大吗?

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“吃不胖”和“总长肉” ，他们的区别到底在哪?
其实关于这一点，已经有相关的实验进行深入研究：
《CELL》期刊曾经就将近5万名受试者的基因和肥胖遗传因素进行比对，最终发现“瘦子们”的基因中，含有一种ALK特殊片段。
研究人员表明，这个片段会影响到包括食欲、食量、肠胃消化能力、身体代谢等多种因素，从而帮助“瘦子”们保持在一个相对健康的身体状态，不容易变得肥胖。
反之，如果不存在这个基因，身体对饮食消化的控制力降低，可能在体重的管理方面会更弱一些。
除了类似小丽一样，怎么吃都不会胖的人，也有人总是感慨自己“喝凉水都长肉” 。如果从科学的角度来看，喝凉水，真的会发胖吗?

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“喝凉水都会长肉”?这究竟是事实，还是“伪科学”?
之所以有人认为“喝水都长胖” ，主要源自于一种说法：
坚持这一观点的人认为，如果不加以限制的饮水，会导致“体液潴留”的情况出现，引起水肿和内分泌紊乱，从而导致发胖。
【“喝凉水都会长肉”，是真的吗？了解下涨知识】但实际上，中日友好医院主任医师王燕表示，水分在人体内的组成需求，本身就占到60%到70%左右。
所以说“人是水做得” ，一点也不为过，水分维持着人体基本的代谢，运转以及循环。根据《中国居民膳食指南》的标准，每天饮用2000到2500ml饮用水，远远没有达到超标的地步，自然也不会导致人“喝水都长胖” 。
相反，水分在脂肪代谢过程中，起到提供介质的作用，水分摄入少了，反而会影响到减肥的效果。
由此可见， “喝水都长胖” ，其实是一种伪科学，平时仍然要科学饮水，才能维持基本的身体健康运转。虽然肥胖的确在“基因层面”存在差异，但一些后天的习惯，也同样是诱发肥胖的主要因素。

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感觉自己更容易变胖?自查有没有这3种坏习惯
第一种：习惯吃宵夜
在临近夜晚的时候，人体机能会处于减弱的状态，这其中就包括身体消化系统。但是，根据美国糖尿病协会的研究发现，在夜晚的时候，身体胰岛素分泌会达到一个“峰值” 。
换句话说，越到晚上，人体吸收代谢糖份的能力会下降，但相对应的，在胰岛素影响下，形成脂肪的占比会变多。如果经常吃宵夜，即便饮食总量和别人相同，但脂肪的形成水平也会比不吃夜宵的人更高，从而诱发肥胖。
第二种：喜欢待在空调房里
在夏天的时候，气温过高，让很多人都躲在空调房里，但如果待在空调房的时间太长，身体自主调节温度的能力变得迟钝，脂肪代谢速度也会因此变得缓慢。