骨头受伤了|骨头汤补钙？医生辟谣：别进骨头汤的陷阱( 二 ) 骨头受伤了

所以少量补充，是很好的选择，可以根据自己的口味尝试一下。
总结
药补不如食补，吃得好才会更健康。补钙也是一样，注意饮食不挑食，身体中的骨骼可能会越来越强壮。
以前我们总觉得喝骨头汤很好，但实际上骨头汤中的钙离子含量并不高，即使是用了很多方式提高了骨头汤中的钙离子含量，但是这种程度的提高，不如直接喝牛奶来的快。
其实生活中的很多食物都含有大量的钙离子，只要不挑食、正常吃饭，食物中所提供的钙质，就足以支撑一个人每日所需的钙。
当然因为很多中老年人消化系统比较脆弱，并没有办法吃太多的食物，也可以考虑应用药物补充钙离子，我们常用的钙片就可以。补钙也是有方法的，千万不要掉入骨头汤的陷阱。
参考文献
1.蒋卓勤,王充,王俭,宋立红,潘丹峰,黎艺.不同烹调方法对骨汤中钙含量的影响[J].食品科学,1999(03):65-67.
本文作者：哈尔滨医科大学附属第一医院姜波医生
来源：唯医骨科