几种菜适合孩子吃,有条件多给孩子做,补钙益智,孩子个高学习棒

导读:几种菜适合孩子吃 , 有条件多给孩子做 , 补钙益智 , 孩子个高学习棒
第一道:鲶鱼炖豆腐
做法:热锅倒油 , 加入鲶鱼段煸炒 , 加入料酒、豆瓣酱炒出香味 , 再加入葱、姜、蒜、干辣椒和泡椒 , 加入高汤或清水烧开 , 准备一口砂锅加热后倒入刚才的汤料 , 烧开后放入鲶鱼大火烧开后 , 改中小火炖半小时;加入豆腐再炖十分钟 。
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这道菜软烂入味 , 营养易消化 , 豆腐有丰富的钙元素可以补钙 , 有益气宽中 , 生津润燥 , 清热解毒 , 健脾胃 , 抗癌的功效 。 对于身体虚弱、营养不良 , 气血双亏的人很有益处 , 对于老年人和儿童更是很适合进补 。
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几种菜适合孩子吃,有条件多给孩子做,补钙益智,孩子个高学习棒】第二道:青椒香菇炒腐竹
腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分 , 青椒可以很好的刺激食欲 , 开胃鲜香 , 还有维生素C可以补充营养 。
准备水发腐竹、青椒、水发香菇 , 葱花、姜片
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腐竹洗净切小段 , 香菇洗净切片 , 青椒洗净切丁 。 热锅倒油 , 下入葱花、姜片爆香 , 放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下 。 根据口味加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤 , 炒至变软变色 , 淋上香油 , 出锅即可 。
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来源:有家味美食