好吃的黄焖鸡，鸡肉软烂入味，汤汁浓稠，在家就可以吃到今天在这里

今天在这里，为大家介绍一道菜，叫黄焖鸡。大家都知道，鸡的营养物质非常的高，具有增强体力，入脾，胃经，中益气等等功效，看来是营养非常的多，我们也不妨一试这道黄焖鸡的做法吧。
我们首先准备的用料有：冰糖，鸡肉，料酒，姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，香菇，土豆，盐。
做好以上的准备，我们就完成开始的第一步。
接着,我们将鸡肉斩好，加姜片，料酒焯水一下，晾干以备后用。
我们上锅，放入适量油，倒入冰糖，用小火，不然火力过猛了，糖就不是糖了，而是黑糖了。这里要注意火候。
我们再将备用的鸡肉倒入锅中翻炒，让鸡肉加加色，我们倒入料酒，姜片，蒜，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱各一勺进行均匀翻炒。
再接着我们倒入香菇，切好的土豆块，加入适量清过冒过食材，放入一勺盐。用小火炖15分钟，喜欢吃辣的放入青红椒来增加色味，让汤汁慢慢收汁。
这样，一道焖鸡就做好了。
*小贴士
材料可以根据自己增减。

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【好吃的黄焖鸡，鸡肉软烂入味，汤汁浓稠，在家就可以吃到】来源：搞笑二嘎