咖喱鸡肉盖饭

1、原材料都准备好:鸡胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜 。
2、起锅热油,放入鸡肉丁和洋葱煸炒,3分钟炒出香味,加入土豆丁和胡萝卜丁同炒 。
3、然后倒入开水,略高于食材,大火煮沸,撇去浮沫 。继续煮煮煮 。
4、中途观察,大概15分钟,尝尝胡萝卜煮软煮熟,就表示可以了 。
【咖喱鸡肉盖饭】5、加入一整盒咖喱,用最小的火慢慢煮,水快收干,汤汁浓稠即可出锅 。