膳食纤维，人类第7大营养素！曾被丢弃，现在认为是长寿食物！( 二 ) 蛋白质、脂肪、碳水化合物、

3、利于肠道健康
膳食纤维进入肠道，利于肠道内益生菌生长，同时抑制腐生菌生长，有效改善肠道内菌群内环境，让肠道微环境变得更加健康。在一定程度上降低肠癌、便秘、肠道息肉等疾病的发病率。
五、日常饮食，如何吃膳食纤维

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总的原则就是适当增加粗粮杂粮，减少精细粮，同时适当增加水果蔬菜的比例。目前建议成人每日膳食纤维摄入量为25-30克。
30克膳食纤维≈100克两全谷物或杂豆＋一斤蔬菜＋半斤水果＋10克坚果。
主食建议粗粮占到1/3以上，精细粮逐渐减少，餐餐有蔬菜，天天有水果，每人一天一把坚果，这样的比例，能够保证摄入充足的膳食纤维。
《柳叶刀》研究表明，膳食纤维的摄入量和人类长寿有关，摄入足够的膳食纤维可降低全因死亡率、心脑血管疾病死亡率以及多种慢性疾病的发病率。
所以，我们不能因为有些食物口感不好，就觉得它没用，就不喜欢吃，为了您和家人的健康，在以后的一日三餐中，逐渐增加一些膳食纤维含量高的食物：粗粮、杂粮、水果、蔬菜、坚果等。

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