三鲜菜花做法 _知识经验

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1.准备花菜、猪肉、木耳、番茄、香菜、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。将猪肉剁成泥状，加入适量的水、盐、料酒、鸡精和蛋清，同向搅拌，然后加入葱姜末和香油拌匀。
【三鲜菜花做法】2.锅里放油，挤成小药丸，放锅里炸至金黄色，捞出备用。
3.菜花洗净，切成小花；木耳泡好后洗净；西红柿切块；将香菜切成小块。
4.锅里放少许油，爆香葱姜，放入肉丸和木耳，用酱油、糖、鸡精和胡椒粉调味，加入适量的水。
5.水烧开后，加入花菜和西红柿。生长中断后，加入香菜即可食用。
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