1、主料：翅尖500克 。
2、辅料：食盐1小勺、姜5片、蒜2头、八角4个、老抽1小勺 。
【蒜香鸡翅尖做法窍门】3、鸡翅尖清洗干净 ， 锅里水烧温把鸡翅尖放进去，加几片生姜、八角、盐、老抽少许开煮 。
4、锅开后把浮沫撇一下，大火煮6、7分钟到鸡翅尖全熟，煮的时候把蒜切成蒜末 ， 等鸡翅尖煮熟直接放到蒜上，加少盐拌均匀 。
5、盖上盖子，闷30分钟即可 。
1、主料：翅尖500克 。
2、辅料：食盐1小勺、姜5片、蒜2头、八角4个、老抽1小勺 。
【蒜香鸡翅尖做法窍门】3、鸡翅尖清洗干净 ， 锅里水烧温把鸡翅尖放进去，加几片生姜、八角、盐、老抽少许开煮 。
4、锅开后把浮沫撇一下，大火煮6、7分钟到鸡翅尖全熟，煮的时候把蒜切成蒜末 ， 等鸡翅尖煮熟直接放到蒜上，加少盐拌均匀 。
5、盖上盖子，闷30分钟即可 。