雪莲果营养价值与作用功效如此丰富，原来他需要这么吃才最好！

雪莲果从外观上看像地瓜，但它又不是地瓜，是一种独特的水果，而且它的营养价值与保健功效都比地瓜要好很多，只是很多人对雪莲果的了解不全面，不知道这种独特水果怎么吃对身体最好，今天小编就来给大家介绍一下它的营养价值与作用功效！

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1、炒着吃
雪莲果炒着吃滋味特别好，在炒雪莲果时应该把新鲜雪莲果洗净以后切成片状，再准备一个胡萝卜和一个土豆，把它们全部洗净也切成片状，在炒锅中放适量食用油，把所有的食材放入锅中炸到表面金黄取出后沥掉多余的油，重新起锅放油加热后放葱花炒香，放适量蚝油和生抽以及白醋快速炒匀，再把炸好的雪莲果等食材入锅翻炒1~2分钟，炒匀以后直接出锅就能吃。

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2、直接吃
雪莲果直接吃对人类身体最好，但那些直接从土中菜挖出来的雪莲果直接吃会感觉味道并不甜，在采挖以后放到阴凉地方晾2~3天以后再把它洗净，削掉表皮直接吃，这时会感觉雪莲果的口感特别好，而且味道比较甜。

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3、做沙拉
雪莲果做沙拉是它最正确的一种吃法，再用雪莲果做沙拉是需要把新鲜雪拉果洗净以后削掉表皮切成块状，再准备适量猕猴桃，火龙果，苹果，香蕉等水果，把它们全部去掉，果皮取出果肉切成块，与准备好的雪莲果果肉放在一起装入沙拉碗中，加入适量沙拉酱调味即可。
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