血管疾病困扰着一代又一代中国人 ， 关于软化血管 ， 民间流传着各种“偏方” ， 但真相是：这些方法 ， 都是骗人的！
1.喝醋
很多人认为醋能泡软牙齿、骨头等钙质 ， 对于血管软化绰绰有余 。
对此 ， 北京积水潭医院刘建龙表示 ， 硬化的动脉斑块主要由钙和脂肪组成 ， 钙浸泡在醋中确实可以溶解 ， 但人体本身有一套调节酸碱环境的系统 ， 不会通过喝醋就改变 。
此外 ， 醋中含有大量的乙酸 ， 具有一定的腐蚀性 ， 如果长期大量空腹喝醋 ， 会导致乙酸大面积腐蚀消化道溃疡组织 ， 灼伤胃粘膜和食道 ， 引起不适 。

?2.木耳
木耳被标签为“软化血管”的食用菌 ， 认为其含有木耳酸性粘多糖和各种维生素 ， 能够起到软化血管的作用 。
其实 ， 目前全世界并没有一个官方报道称 ， 食物可以起到治疗血管的作用 ， 更不要提直接疏通血管、软化血管等 。

?3.红酒
红酒可软化血管的观点 ， 与其含有的“白藜芦醇”有关 。 曾有研究显示 ， 葡萄酒中的白藜芦醇可以轻度或中度保护饮酒者的心脏 。
但世界心脏联盟指出 ， 所谓的“红酒有益”的研究不过是酒精企业赞助得出的结论 ， 有足够的证据明确 ， 任何程度的饮酒都可能导致健康生活受到威胁 ， 饮酒是诱发多种心血管疾病的重要原因 。
4.洋葱
民间多有流传 ， 认为洋葱含有硫化物、前列腺素a等物质 ， 可以起到扩张血管、软化血管等作用 。
但遗憾的是 ， 洋葱的积极作用都只限动物实验或体外细胞实验 ， 目前并没有准确的科学证据证明在人体实验也能得出相同结果 。

?5.深海鱼油
深海鱼油因其富含不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、提高记忆力等作用 。
此前 ， 也有临床试验显示 ， 高纯度鱼油有降低心血管发生风险的作用 。 但市场上的鱼油产品质量参差不齐 ， 很难判断其提纯度 ， 普通鱼油很难起到软化血管的作用 。

?三、保持血管健康 ， 真正有效的是做好这3件事
血管健康与生活习惯息息相关 ， 上述的“偏方”并不靠谱 ， 那么想要保护好血管 ， 应该怎么做呢？
首先 ， 我们要知道大鱼大肉、偏好重口味、吸烟喝酒等习惯 ， 都可能会导致身体血管积聚垃圾 ， 加速动脉斑块的形成 ， 容易引发血栓 。
因此生活中 ， 应坚持低盐、低脂饮食 ， 戒烟限酒 ， 多食蔬果 ， 保证足够的营养 ， 维护血管健康 。

?其次 ， 身体缺乏运动 ， 血液中的废物无法及时排出 ， 多余的脂肪、胆固醇等就会囤积在血液 ， 使得血液变得浓稠 ， 同样容易形成斑块 。
因此保护血管 ， 除了调节饮食 ， 也要注意锻炼 ， 每周应保持150分钟左右的有氧运动 ， 帮助加快血液流动速度 。

?最后 ， 针对患有“三高”的人群 ， 一定要注意定时检测 ， 控制好数值 ， 当发现危险因素和不良情况 ， 及时到医院复查 ， 争取早发现、早治疗 。
心血管疾病在于“养” ， 也在于“防” ， 而错误防控手段 ， 只会让血管通路越走越“狭窄” ， 如何正确养护血管 ， 才是我们都要学习的 。
参考资料：
[1
 刘建龙.喝醋能软化血管吗？[J
.《保健与生活》2018:65-65.
[2
 钱多多.血管真的能被“软化”吗[J
.健康博览2020:63-63.
[3
 《喝醋、喝红酒、喝鱼油能软化血管？没人告诉你 ， 真正管用的其实是它…》.科普中国.2019-06-10
[4
 于良.喝红酒软化血管?真相在这里[J
.家庭科学·新健康2017
【红酒|“软化血管”骗了国人几十年，什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯】