冬天的萝卜不非常常见|白萝卜凉拌鸡蛋皮，做出来之后开胃爽口，做法特简单冬天的萝卜不非常常见

冬天的萝卜不非常常见，是家家户户餐桌上的常客，今天跟大家分享一道萝卜非常不一样的做法，白萝卜凉拌鸡蛋皮，做出来之后开胃爽口，最重要的是做法特简单。看一下这道白萝卜凉拌鸡蛋皮是怎么做出来的吧。
【白萝卜凉拌鸡蛋皮】
【制作食材】白萝卜，鸡蛋，食用盐，青辣椒，红辣椒，料酒，食用油，白醋，生抽，辣椒油，香油，白糖，香菜
【制作步骤】
1、先来把做白萝卜凉拌鸡蛋皮用到的资料预备一下，预备一根大一点的白萝卜，然后再预备两个鸡蛋，一根青辣椒，一根红辣椒，一小棵香菜，持续预备过量的食用盐，料酒，食用油，白醋，生抽，辣椒油，香油，白糖就能够了。

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2、我们先来处置一下白萝卜，最好要先将白萝卜放到净水中浸泡并洗濯一下。洗濯洁净了以后我们将其掏出，然后切头去尾，切完以后再用刀给它切成薄一点的萝卜片，最初切成细丝，将切好的萝卜细丝放到一个大碗中，然后在碗中加入过量的食用盐用手先抓拌平均，然后放到一旁腌制10分钟。

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3、预备好的青辣椒和红辣椒都先洗濯洁净，然后去掉辣椒籽，去完以后再给它切成丝，切丝的时分可以将其从两头对半切开，用一半就能够了，不需求用到特殊多，切完以后放到盘中备用。

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4、预备好的鸡蛋先打到碗中，然后滴上几滴料酒，再用筷子疾速搞乱。平底锅中先刷上食用油，比及油热的时分放入鸡蛋液煎熟，比及两面都煎熟了以后先关火放到一旁待用。

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5、这个时分萝卜丝曾经腌制好了，将萝卜丝放入到纱布外面，接着收紧收口，挤出水份，再将其放到一个洁净的空碗中，向碗中参加预备好的青红椒丝，将鸡蛋皮掏出来切成细丝也放到萝卜丝中。

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6、接上去我们就能够开端调味了，向碗中加入一点白醋，然后再参加过量的生抽，辣椒油，爱好吃辣的冤家可以多加一点辣椒油，不爱好吃辣的冤家也能够不加，然后再加入一点香油，最初放上一点可以提鲜的白糖。将各类食材和各类调味料都充沛搅拌平均后再放入鸡蛋皮持续搅拌。

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【冬天的萝卜不非常常见|白萝卜凉拌鸡蛋皮，做出来之后开胃爽口，做法特简单】7、放入鸡蛋皮并将它们搅拌平均以后将它们放到一个比拟美观的盘中，一道特殊甘旨的白萝卜凉拌鸡蛋皮就如许完成了。