蒲公英凉拌没有毒 。
【蒲公英凉拌有没有毒】蒲公英是可以凉拌吃的,蒲公英是常用的中药材,营养成分极为丰富 。蒲公英凉拌要先焯水,蒲公英有苦味必须去掉,淡盐水烧开后放洗净的蒲公英进去打个滚,捞出浸到凉水里不断冲水,不但能去掉苦味,还能够保持其碧绿的颜色 。
蒲公英,菊科,蒲公英属多年生草本植物 。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛,头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月 。
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