1、凉茶 。
【吃火锅喝什么饮料好】推荐理由：凉茶是传统中草药植物性饮料的通称 。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气 ， 或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。
2、酸梅汤 。
推荐理由：酸梅汤是老北京传统的消暑饮料 ， 制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料 。常饮确可祛病除疾，保健强身 ， 是炎热夏季不可多得的保健饮品 。
3、啤酒 。
推荐理由：啤酒是人类最古老的酒精饮料 ， 是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。