白癜风|这些街边小吃白癜风患者注意啦！多吃会影响白癜风恢复！蔬菜|臭豆腐

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街头巷尾的美食，是大多数人都抵挡不住的诱惑。但很多食物没事解解馋可以，长期食用就存在健康隐患了。尤其对于白癜风患者来说，不利于白斑恢复。

白癜风患者注意啦
一、麻辣烫
很多患者吃麻辣烫喜欢吃蔬菜，但其实蔬菜中的维生素C、维生素B1最怕热、怕煮，一般煮的时间越长，流失的也就越多。但如果不等蔬菜烫熟再吃，菜叶上面的病菌、寄生虫卵未被彻底杀死，又容易引起消化道疾病。

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另外麻辣烫的原料都比较辣，少吃几次解解馋是可以的，多吃不利于控制病情。
二、烧烤
烧烤中所含的3-4苯并芘是三大致癌物质之首。研究表明，很多肉制品在烧烤、烟熏、烘烤时，脂肪因高温裂解，产生大量自由基通过热聚合反应生成苯并芘。所以经常性大量摄入烧烤食品，对健康有潜在危害。

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另外患者在烧烤时，最好也能够荤素搭配，烤些茄子、红薯、土豆片等蔬菜。
三、臭豆腐
臭豆腐之所以闻着臭，是因为在发酵的过程中，一些蛋白质在蛋白酶的作用下分解，其中的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物，这种化合物有着像臭鸡蛋的味道。

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我们知道臭豆腐的表面有一层黑色的物质，这种黑色物质的是硫酸亚铁。无论是硫酸亚铁还是硫化氢，对人体的肝脏都会造成很大的伤害。另外臭豆腐中还含有大量腐败蛋白质，人体食用过多的腐败蛋白质很可能会导致癌症。

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【白癜风|这些街边小吃白癜风患者注意啦！多吃会影响白癜风恢复！】所以综上，白癜风患者要注意平日饮食，特别是在白斑控制时期，减少食用垃圾食物和刺激性食物，养成健康的饮食习惯任何时候都不晚。