虾肉肉质松软|补钙第一名，是牛奶8倍，出锅宝宝吃光了，个子蹭蹭长，更聪明虾肉肉质松软

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虾肉肉质松软，富含优质蛋白质、钙、镁等，虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和镁都能促进宝宝对钙的吸收。可以选择在宝宝8个月龄之后给孩子食用，当然此时孩子的辅食还是要以软烂的肉泥为主。

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今天给大家分享一道虾滑鲜汤，汤鲜味美，营养美味。虾肉营养美味，但是不小心就会做得腥味很重，喂给宝宝吃也要吃半天。今天不如试试这道虾滑，没有一点腥味。
希望今天这道辅食的做法各位宝妈都能学会，因为相比其他的丸子辅食步骤，这道虾滑更简单易懂，虾滑细细的条状也更适合宝宝咀嚼，各位家长跟着下面的介绍一起学习一下吧！

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跟着厨工爸爸做辅食
虾滑
食材列表和月份
参考月龄：11M+
操作时间：35分钟
胡萝卜：20克
鸡蛋：1个
丝瓜：40克
鲜虾：50克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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准备几只新鲜的大虾，切掉鲜虾的头和尾，再剥掉虾壳。

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用刀在虾的背部轻轻划一刀，再用牙签剔除去掉虾线。
?虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

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处理好的虾肉清洗干净后，铺在盘子上，再放上几片姜片在上面可以去除腥味。
?或者也可以滴几滴柠檬汁给虾肉去除腥味。

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再准备一节丝瓜，刮掉丝瓜的皮。

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胡萝卜对宝宝的眼睛特别好，拿出准备好的胡萝卜，刮掉胡萝卜的皮。

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再把胡萝卜切成薄片备用。

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把胡萝卜片和丝瓜都倒进奶锅焯水一下，去除蔬菜中的细菌和农药，大概2分钟之后就可以捞出。

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鸡蛋分离器里打入一个新鲜的鸡蛋，分离出蛋清留用。

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将去腥后的虾肉倒入料理杯，再倒入焯水后的胡萝卜，再把蛋黄也倒进去，把食材打成细腻的虾肉泥。

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搅打好的虾肉泥倒入一个大碗里，再加入一勺生粉使肉泥更滑嫩，加一勺香菇粉提鲜， 1岁以上的宝宝吃可以再加少量盐调味，然后将肉泥搅拌均匀。

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裱花袋先套在一个容器上，然后把搅拌好的肉泥倒进裱花袋，家里没有裱花袋也可以用保鲜袋代替。

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然后将丝瓜对半切开，切成碎碎的小丁倒入一个碗中备用。