吐温80和司盘80最佳配比


吐温80和司盘80最佳配比

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本品为非离子表面活性剂 , 学名为山梨糖醇酐脂肪酸酯 。应用最广泛的有吐温-8 0 , 吐温-6 0 , span-8 0,span-6 0 。它具有优良的乳化、分散和润湿功能,是一种理想的乳化剂 。广泛应用于面包、糖果、蛋糕、冰淇淋、乳制品、调味品、饮料等 。,用量为0.1% ~ 1% 。
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