进入了十一月|宝妈的早餐这样做，暖身又暖胃，你学会了吗进入了十一月

进入了十一月，也要立冬了，早晚已经寒冷，除了穿得暖和点，早餐更要吃好，热乎乎的才暖身暖胃，一上午都不觉着冷！宝妈家五口人，也算人口多的家庭了，饭菜不将就，就说这一顿早餐吧，食材多样化，应季的南瓜、山药、土豆和大白菜，补营养的鸡蛋和鸡腿等，小丰盛一桌，满足大人孩子口味，吃着顺口，一家人吃美了！

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#早餐#看看宝妈早餐给家人做的啥好吃的：蒸南瓜山药和鸡蛋+薄饼+土豆丝炒青椒+炝锅白菜二米粥+炸鸡腿。
这一桌，除了鸡腿是昨天的。其余都是现做的，还有一些睡前准备好的，早起把厨电和燃气灶全都利用上，半小时也妥妥滴！

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炝锅白菜二米粥，瞧着不太好看，这粥可好喝了，蔬菜也多。
做法，食材是大白菜丝，二米饭（大米和黑米）。葱花炝锅，炒软大白菜丝，加水和二米饭，大火烧开熬黏稠，加盐调味，关火后滴入香油即可，简单味美， 15-18分钟搞定！

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薄饼，它和土豆丝是绝搭，吃的时候卷着吃，喜欢的还可以放点葱丝香菜和酱拌一下，爱吃啥放啥，比较随意。
薄饼做法：?

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要想饼又薄又软，面糊要稀点，再一个烙饼的时间不能过长。
300克面粉里加少半勺盐增加筋性，拌匀，再加水搅成稀面糊。搅面糊我是头一天晚上就做好的，这季节室内也比较凉了，盖上盖子，室温放了一夜，早起再用，更细腻还省事

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电饼铛预热，无需刷油， 28寸电饼铛里，一饭勺面糊一张饼，摊薄摊匀，合拢饼铛，上下火烙2分钟即出锅，又薄又软还筋道，凉了也不硬。

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这一锅，我喜欢叫它营养蒸，想吃啥蒸啥，一锅出可省事了，暖身还营养。
蒸了蒸南瓜山药和鸡蛋，用到是臻米多功能小白锅，有深度有长度，一家五口完全够用。

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蒸这一锅， 20分钟就能搞定，多功能锅拧到最大火。做的时候把南瓜切一下，这样才能和其它食材蒸到一起去，除了这些食材，还可以放芋头、红薯啥的，做早餐都特别棒！

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土豆丝炒青椒。前边说到了烙薄饼，有饼就得有土豆丝，前两天刚吃过，家人又开始念叨了，所以今儿再吃一顿。
【进入了十一月|宝妈的早餐这样做，暖身又暖胃，你学会了吗】土豆丝炒青椒，做卷饼的菜，要清爽无汤，油也不能大。食材是土豆丝和青椒丝，先葱花炝锅，先炒土豆丝（土豆丝要洗两遍去淀粉）8分熟，再入青椒炒断生，加盐调味，炒匀出锅。食材里的青椒不喜欢的话可以换成胡萝卜。