色香味俱全的土窑鸡，选用三黄鸡制作，经多种酱汁腌制过后，再用锡纸包裹，放入窑中，利用燃烧泥土热度烘焙而成 。鸡皮脆肉嫩，肉汁都锁在鸡里面，连鸡胸肉也是滑嫩得令人再三回味，鲜香在味蕾里飞翔 。与烤鸡相比，土窑鸡无疑更为符合健康饮食的标准，整个烹制过程鸡都不接触明火，更少油腻，吃起来不易上火 。
操作方法
- 01酱油、胡椒粉、麻油、盐、花生油混合成酱汁，把鸡放酱汁里腌15分钟；
- 02用赐纸把鸡包好；
- 03放入窑里烤15分钟；
- 04食用时撕开鸡肉即可 。
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