每年进入到?秋季|疯狂不再!商贩谨慎收购,入库量减少近3成,不少果农收入微薄
每年进入到?秋季 , 应季的水果就开始变少 , 这个时候主要有柿子、柑橘类、苹果、红枣等 , 并不如其他季节那么丰富 。 不过除了应季水果 , 还有一些十分耐储存的 , 比如梨 , 品种丰富又十分符合这时较为干燥的气候 。
此外 , 耐储的还有苹果 , 虽然现在是苹果的采收期 , 但仍是有很多被放进冷库去储存 , 等到明年再慢慢卖 。 这种做法每年都会如期上演 , 只是今年商贩们的热情并不如往年 。

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去年的苹果受尽波折 , 先是倒春寒侵袭 , 后有果农减少疏果 , 最后产量不减反增 , 而品质却严重下滑 , 等来的却是商贩们盲目?的?高价抢货收购 , 高价低质的果子到今年卖不动 。 而今年的苹果也有一些相似之处 , 先有倒春寒 , 后有冰雹 , 果子品质整体不高 , 然而商贩们的疯狂劲却已经?不再?了 。
【每年进入到?秋季|疯狂不再!商贩谨慎收购,入库量减少近3成,不少果农收入微薄】由于上一季苹果存放到今年 , 出库价格不断走低 , 大批商贩亏损严重 , 资金上受到影响 , 对于今年的收购变得十分谨慎 , 尤其是在果子品质的要求上 , 不仅仅只是压低收购价格而已 。

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今年极端天气较多 , 对于苹果的生长影响是非常大的 , 尤其即使是9月份 , 临近苹果上市的时候 , 持续的降雨使得苹果上色情况不理想 , 紧接着又是遭遇冰雹 , 都直接影响到苹果的品质 。 一些商贩不得不在控制收购价格的同时 , 放松收购要求 , 诸如在放松1、2级果收购要求 , 提高3级果的收购要求 , 既能让果农愿意卖果子 , 自己也能收到预计数量的果子 。
这就导致了今年的收购价格比去年要低不少 , 品质较好的?一斤?卖到3元以上 , 而统货基本都是在2-3元左右 , 3、4级果不足2元 , 更差的基本都是几毛钱进果汁厂 。

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不过总的来说 , 今年的果子很多都卖出了高于果品的价格 , 进入市场后 , 消费者会不会买账也难说 。 现在偏高的收购价格 , 有一部分是果农们努力(惜售)的结果 , 毕竟苹果存入冷库的时间也不能太晚 , 对于本就推迟上市的苹果而已 , 收购时间是变短了 。 预计在立冬之前 , 苹果入库的工作基本会完成 , 也就是这周结束 。
如今已有机构统计得出 , 今年的苹果入库量约为815万吨 , 比去年的1147万吨 , 减少约3成 , 虽然这个数据并非最终的 , 但相差也不会太大 。

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今年苹果的入库量与去年有如此巨大的差距 , 一方面是苹果的整体品质并不高(好货占比不到40% , 其他以统货为主 , 含少量3、4级果) , 果品差的收储意义不大;另一方面是商贩谨慎收购 , 保质保量求稳妥 , “优果优价?得?市场”已经成为共识 。
其实在很多消费者看来 , 这几年的苹果是越来越不好吃 , 颜值低的就不说了 , 要么是水分不足 , 要么是空有水分没有味道 , 好货又死贵死贵的 。 买得起?的?不好吃 , 买不起的无缘 , 已经不再是以前平价又美味水果了 。

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苹果入库数量的降低 , 也就意味着采收后直接进入市场的苹果增加 , 而且此前有媒体报道 , 今年的苹果总产量将超过4500万吨 , 比去年要多出500万吨 。 产量增加 , 入库量却减少 , 更多的苹果都直接进入市场应季销售 , 可见销售压力比往年都要大 , 而这些压力大部分由果农来承担 , 使得收购价格很不理想 , 而果农手中的果子优果率低 , 卖不上好价钱 , 直接导致收入十分微薄 。
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