民间|一碗能够立马生血的民间补血粥，不用半点药材，养血安神健脾益胃抗癌|英雄|照护|治疗|管家|化疗

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在很古的古代，有一种医，叫食医。负责给王室贵族，调配食物的寒温、滋味、能量。他们擅长把食物，做得更有治愈力一些，来帮你补不足，泄有余。可以说是中医最早的营养师。不会做饭的厨子不是好中医。一说补血，大家都爱吃点带药材的，比如当归、四物汤啊之类，我要说明的是，当归、四物汤等补血的中药，补的都是无形之血。它是通过调肝来调理生血的气机。如果你是无水之源，单吃这些依然是不够的，最终生血，还需要食物转化。今天，小编要为大家推荐一款民间补血粥。这款民间小粥，是有近600年世代行医的家族中医池老先生推荐给小编的，他的汤膳食疗真的是一绝，煲汤思路跟中医开方一样，一般的身体不舒服，都是一碗汤解决。池老先生说，说哪有那么多病人，身体很多疾病，吃吃喝喝就都能搞定啦。这碗补血粥，不用半点药材，却调得一碗五行相和，六味齐全的粥。喝两大碗之后，就能立刻觉得血气旺盛。就真的是立马生血的那种了。

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用血肉有情之品直接生血，用粥这种最容易消化的形式入胃。而且没有禁忌，只要你能喝粥，就可以喝。先来看一下这碗粥里会用到的食材：【猪肝】猪肝补血有多快呢？吃完第二天早上会觉得眼睛明亮。肝主血，眼睛经常朦胧干涩的血虚症患者，会很受用。

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孕期和产后是特别缺血的一种状态，我那会儿特别爱吃猪肝，鸡肝，各种肝，吃完有那种身体的燥热马上平息的宁静感，其实是血足了，虚热就退了。很多人孕期会觉得燥热，也是血虚的一种表现。可惜这么好的传统补血圣物，因为“胆固醇”的原因，越来越多的人不敢吃了。胆固醇高，是身体“化”的功能出了问题。平时吃完饭可以喝点陈皮茶，或古树茶，消痰浊，化脾的浊气。清代的吃货指南《随息居饮食谱》记载：猪肝。入肝经，治肝脏虚弱，远视无力，有补肝明目，养血安神之功。猪血，有养血补心，平肝熄风，jiu之功。【猪血】猪血咸平，除了能直接补血，还能清肺润肺、通便。唯一的问题就是买猪血要费些神，买成那种猪血粉调的血，就没用了。【猪骨】猪骨汤养阴血。身体处于烦躁、上火状态时喝最好。

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猪肝······200g，猪血······200g，猪骨···500g，米······适量，香油······适量，盐······适量，胡椒粉······适量（此为4人份）

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- step 1 -备料：猪肝、猪血提前泡水

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猪肝切大片、猪红切麻将大小的块，提前用清水浸泡1小时，反复换水几次，待水清了没有血水时就可以了。- step 2 -猪骨下锅熬汤

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将猪骨洗净，冷水入锅烧开，出血沫后捞出；把猪骨放入煲汤锅中，加水一起煲约1小时。

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骨汤煲好后，把猪骨捞出，拆出瘦肉，切成小块，再次入锅；此时洗干净大米，放入汤煲里，开始下米煲粥。切好小葱的葱花、姜丝备用。