1、食材：辣椒2个 ， 鸡蛋2个 ， 瘦肉30G，油少量，盐少量，味极鲜少量，鸡精少许 。
2、锅中倒油，倒入打好的鸡蛋液 ， 炒成小块 。
3、将瘦肉切片，在锅中大火将油炒出 。
4、将切好的辣椒倒入锅中，加少许盐，大火炒3分钟 。
5、将炒好的鸡蛋倒入 ， 大火炒2分钟 。
【鸡蛋辣椒炒肉的做法】6、加少许水，翻炒2分钟，加入鸡精，味极鲜出锅 。

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