1、腊肠用温水洗净 , 切成薄片,上锅蒸熟 。
2、芹菜切成片 。锅里水烧开加少许盐 , 芹菜绰水捞出过凉水,沥干待用 。
3、蒸熟的腊肠,滗出水 。
4、锅里少许油,倒入蒸好的腊肠 。
5、把蒸好的腊肠炒出油,并滗去多余的油 。
【腊肠炒芹菜做法】6、倒入绰水的芹菜 。翻炒一下即可 。
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