嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫|骨头小白菜海鲜菇豆腐汤，营养味美，特别适合孩子和老人吃( 二 ) 嗨@大家好！我是“小猫爱厨房

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——烹饪小贴士——
简单又美味的“骨头白菜海鲜菇豆腐汤”汤就好了，汤色浓白味道清香，非常开胃好吃，绝对是冬天这个季节的家常美味，这道菜做法简单，没有什么技术含量，只要掌握好这几个小技巧就，可以完美地制作好这道菜。
【嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫|骨头小白菜海鲜菇豆腐汤，营养味美，特别适合孩子和老人吃】（1）这道菜的豆腐最好用嫩豆腐来炖，嫩豆腐口感滑嫩，做出的汤味道也比较鲜美。
（2）豆腐切好后要用盐水浸泡，这样可以去除豆腐的豆腥味，做出的汤菜也比较鲜美。
（3）骨头焯水要冷水下锅，冷水下锅可以让骨头很好把血水焯掉，去除骨头的腥味。
（4）制作这道汤菜的食材顺序不要放错了，否则做出来的味道和口感就会大打折扣。
（5）盐和调料一定要最后放，放早了会防止骨头营养和味道的释放，这样炖出来的味道会降低。
以上内容是我和大家分享的“排骨白菜海鲜菇豆腐汤”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
来源：小猫家常菜