一日之计在于晨|洋葱酱肉包的做法一日之计在于晨

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【一日之计在于晨|洋葱酱肉包的做法】一日之计在于晨，一份美味的早餐开启元气满满的一天是非常有必要的。今天分享的是非常美味的洋葱酱肉包。

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面团的发酵做法步骤：
第一步：温水融化酵母以后多次少量的加入面粉中
第二步：面粉搅成絮状后，取出揉至面团光滑即可
第三步：将面团放入盆中，用保鲜膜蒙住，放蒸架上隔热水发酵一个半小时，水不能太热
第四步：发酵好的面团，再次揉，排除两面的气体。
第五步：分成小团备用。

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洋葱酱肉包馅料制作步骤如下：
第一步：肉切末，蚝油，胡椒粉，生抽，芝麻油拌匀腌渍备用。
第二步：洋葱切丁，起油锅下洋葱丁，小火煸炒，加甜面酱，老抽，酱油，十三香，稍微翻拌几下。
第二步：加入肉末炒至断生，再加适量白糖，盐，味精调味。
最后加入淀粉水收汁。

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用发酵好的面团，包好包子蒸熟即可。蒸好以后不要马上揭开锅盖闷一下。
这样酱香浓郁的洋葱酱肉包就完成了，多出来的包子可以放入冰箱冷冻室中保存起来，下次吃时取出蒸热即可，非常方便。

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健康生活每一天，今天又是美好的一天！