鱼肉|三高不能吃肉错!“2种肉”反而是降三高的救星,补钙又长寿
随着年龄的增加,身体新陈代谢开始变得越来越慢,再加上现在大家的生活条件越来越好,越来越多的人出现了三高的问题。三高指的就是高血压、高血脂和高血糖,三高本身并不可怕,可怕的是如果控制不好,会带来很多严重的并发症。
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三高最大的原因就是饮食问题,很多患上三高的人,医生都会告诫他们要清淡饮食,久而久之就在他们脑海里形成了一种误区,就是三高患者最好一口肉都不吃,这样才能有效的稳定血压、血脂和血糖。那么,医生口中的清淡饮食真的是不吃肉吗?答案当然是否定的,清淡饮食的意思是要少吃肉、吃对肉,而不是不吃肉。肉类里面含有很多蔬菜、豆类以及其他食物中无法满足的动物蛋白、脂肪等。常吃坚持吃素不吃肉,看似健康,实则很容易造成营养不良,让免疫力大大下降,反而变得很容易生病。三高患者,错误的不是吃肉本身,而是吃肉的方法。
【 鱼肉|三高不能吃肉错!“2种肉”反而是降三高的救星,补钙又长寿】
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1、鱼肉鱼肉是被大家公认的健康食品,鱼肉里面富含大量DHA,也就是“脑黄金”,孩子常吃鱼肉可以变得更聪明,老人常吃鱼肉可以预防老年痴呆。鱼肉里面是所有肉类里面蛋白质含量最高的,但是脂肪含量又极少,是一种不折不扣的高蛋白低脂肪的健康食品,因此常吃鱼肉,既不用担心长胖,还不用担心三高问题。此外,鱼肉里面的不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病还能起到一定的作用。
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2、鸡胸肉鸡肉也是深受大家喜爱的,大家最喜欢吃的就是鸡腿和鸡翅,肉质鲜美,非常好吃。其实鸡腿和鸡翅是鸡身上油脂含量最多的部位,三高患者要少吃鸡腿或者鸡翅,多吃鸡胸肉。鸡胸肉是脂肪含量最少的部位,里面的蛋白质含量也是最多的,是很多健身人士、三高患者的最爱。不过,在这里要提醒大家,三高患者在吃鸡肉的时候,最好不要吃鸡皮。
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除了鱼肉和鸡胸肉之外,三高患者还可以多吃一点豆制品。豆制品的口感是所有食物里面和肉类最像的,很多人都听说过素鸡,素鸡就是用豆类制作而成的肉类,深受三高朋友的喜爱。豆制品虽然不是肉,但是营养价值一点儿也不必肉类差,不仅没有脂肪,钙质、蛋白质含量还异常高。中老年人常吃,不仅能补充身体所需的各种营养,还能起到健脑益智、消除疲劳、预防老年痴呆的作用。
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三高患者不是不能吃肉,而是要掌握好吃肉的方法,少吃油腻辛辣的肉,多吃高蛋白低脂肪的鱼肉和鸡肉。并且严格控制食肉的总量,每天不要超过75g,在烹饪方式最好以炖煮、清蒸为主。
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