随处都能买到的早餐包子，怎么也有食品安全问题呢？一文了解下( 二 )

1颜色过白的包子
色泽雪白的包子，看起来确实非常有卖相，让人看着就想吃，但是正常的包子皮蒸出来都是微黄偏白的。

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如果发现包子过分偏白，就要小心，是不是添加了违规添加剂。
2捏了不易还原的包子
酵母发酵的面团，在蒸出锅后，包子皮十分有弹性，用手捏一下，皮马上会回弹复原，口感也很有嚼劲。

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这个也可以作为我们判别包子好坏的标准，如果买到的包子没有弹性，很可能不是酵母粉发酵的。
3味道不对的包子
酵母发面的包子，蒸出来后，吃到嘴里会有明显的面香口感，味蕾可以感受到面味儿。

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添加了添加剂的包子，吃起来则会有发糕和面包的口感，依据口感也可以做出判断。
4价格过于便宜的包子
食用低廉泡打粉做出的包子，可以最大程度地压低包子成本，商家利润会更高。

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所以包子明显低于市场价，很便宜，最好也要甄别着买。
【随处都能买到的早餐包子，怎么也有食品安全问题呢？一文了解下】掌握了这四种挑选包子的方法，相信大家一定可以买到更安全放心的包子。