长期不吃早餐的人，或要承受以下风险，建议重视( 二 )

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不吃早餐，会导致胆汁分泌减少，同时胆汁中的胆汁酸含量降低，而胆固醇含量趋于饱和，就会形成沉淀结晶。
如果长时间不吃早餐，它会加速胆固醇结晶，形成胆结石。
02
不达标的早餐
虽然国人的早餐种类非常丰富，像是武汉的过早，广州的早茶，早餐种类多到能让人挑花眼。

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但是品类丰富，并不代表营养丰富，中国的早餐大多无法达到均衡营养早餐的标准。那么早餐到底应该怎么吃呢？
健康营养的早餐离不开以下四类营养食物。
1碳水主食
碳水化合物可以直接为人体提供能量，是人体“加油站” ，所以早餐一定要有定量的主食占比。

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可以选择蒸紫薯、燕麦片、荞麦馒头作为早餐主食，这类碳水食物，升糖慢，还含有大量的粗纤维，不仅饱腹感强，还能加强肠道蠕动。
2优质蛋白
优质的蛋白质可以帮助人体维持血糖的正常水平，在早餐食用一定量的蛋白质后，血糖值可以稳定维持一上午，人就不容易感到饥饿，可以更全心全力的投入工作。

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像煮鸡蛋、牛奶等食物都适合作为早餐中的蛋白质来源。
3新鲜果蔬
早餐时，我们还可以加入一些水果，如猕猴桃、橙子、苹果等。
早餐加入水果，和其他的食物搭配，可以让早餐的营养更丰富均衡，快速为机体提供维生素和矿物质。

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胃肠道经过一晚的休息，还没有处于活跃状态，早餐上的水果可以促进肠道蠕动，有增加消化液的分泌，增强消化功能的作用。
4一点坚果
早餐吃坚果，可以进一步提升早餐营养，坚果虽小，但里面所含的蛋白质、纤维素含量极高，被人体吸收，可以快速起到饱腹作用，避免出现过早饥饿的问题。

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另外坚果还含有大量的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的脂肪，有利于气血的运行。
03
早餐几点吃比较合适
很多朋友对早餐的这个“早”的时间概念很模糊，早餐到底是睡醒的第一餐？还是早上固定时间吃饭才算早餐？
其实从健康角度来说，最合适吃早餐的时间是早上7--8点，这个时候，经过一夜睡眠，胃中的食物已尽数消化，正是需要补充能量的时候。

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这个时候吃早餐，可以补充身体营养，也更利于肠道对食物的吸收。
而且这个时间点，距离午餐还有一定的时间，可以给食物足够的消化时间，也不会影响到午餐的食欲。
所以建议大家还是7--8点进食早餐，尽量不要拖到9点后再吃早饭。

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一份好的早餐，看似标准很多，但是如果长期能坚持这样吃，对健康一定是有益处的。
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