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增加血液和凝固血液
海带中的铁和维生素B12的含量对人体来说是造血的重要物质 ， 同时海带中含降低血液黏性的物质 ， 所以说海带具备了既能补血又能防止血液凝固的双向的作用 。
食用海带的注意事项
海带虽好 ， 但是不能放肆地吃 ， 也有很多需要注意的事项 。
不要当主食吃
海带含有大量的碘 ， 不能长期当作主食食用 ， 而且海带中含有一定量的砷 ， 摄入过多的砷可引起酸性中毒 。 因此 ， 在吃海带前 ， 应先用水漂洗 ， 使砷溶于水 ， 浸泡24小时并勤换水 ， 可使海带中的砷含量符合食品卫生标准 。

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特殊人群慎吃海带
海带性寒 ， 脾胃虚寒有腹痛、腹泻者慎食 。 海带含有大量的碘 ， 甲亢人群过多食用容易加重病情 ， 孕妇和乳母也不要多吃海带 ， 以防过量的碘通过血液循环进入胎儿和婴儿体内 ， 引起甲状腺功能障碍 。
过敏人群不要吃
【海带到底会不会导致甲亢呢？一文学习下】海带作为海产品的一种含有过敏源 ， 容易过敏的朋友过多食用容易引起过敏性皮炎 ， 甚至影响到呼吸系统 。

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