又来晒孩子们的寒假午餐了|洋葱炒肥牛卷,酸甜可口,好吃又下饭,做法简单( 二 )
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最后就是青菜丸子汤了
丸子是我之前做了 , 煮出来比较多的 , 就冷冻在冰箱里了 , 取了来就可以直接煮汤 。 我做的汤很少勾芡 , 都是清汤 , 直接放上各种食材就好 , 做法特别简单 。
【准备食材】:
小白菜2棵、裙带菜少量、肉丸子9粒、清水、盐;
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详细做法:
1、准备好食材 , 小白菜洗净去根 , 切碎备用 , 裙带菜是干的 , 用清水泡发 , 肉丸子是熟的 。
2、锅里烧开水 , 把裙带菜和肉丸子放进去煮2分钟 , 再放进小白菜碎 , 加盐调味即可 。
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主食是米饭 , 白米里加了一把三色糙米 , 糙米相对来说要比白米硬一些 , 想要口感更软 , 可以多焖一会儿 , 或者提前把糙米用清水泡30分钟 。 糙米的用量不多 , 用电饭煲正常煮饭也是没问题的 。
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一桌营养美味的中午饭就做好了 , 一个妈妈两个女儿 , 两菜一汤一主食 , 这个安排还不错吧 。 菜量不多也不少 , 刚好够三个人吃的 , 米饭多焖了一点儿 , 明天可以用来炒饭或者做紫菜包饭 。
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给两个孩子换上了可爱的粉色餐盘 , 她们更喜欢这样的用餐方式 。 心爱的的餐盘里装好自己的饭菜 , 似乎吃饭的感受也不一样了 , 吃得香 。 都说生活需要仪式感 , 或许这就是孩子们喜欢的仪式感吧!
这种分盘用餐的方式也是挺好的 , 能光盘 , 还健康!这样的饭菜 , 你喜欢吗?欢迎留言聊一聊!
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