文章插图
1、准备原料：白菜、嫩豆腐、芝麻酱、虾皮 。
2、豆腐切块，白菜切片备用 。
3、锅中坐底油，放入葱段姜片和豆腐块翻炒 。
4、豆腐翻炒至表面变色后，加入适量热水，大火煮开 。
5、撒入一小把虾皮，加入一汤匙麻酱继续炖煮 。待汤头变浓稠后加入白菜，调入少许盐和生抽，继续炖煮 。
【白玉豆腐做汤的做法 白玉豆腐汤的家常做法】6、不用太长时间，出锅 。
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