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夏天天气热，吃点苦瓜清热去火，还能保养胰岛和肝脏等等，可谓好处多多。俗话说：良药苦口利于病，对付炎热的夏季，苦瓜绝对是不二选择。营养师认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦。熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目。不过孕妇，儿童，生理期女性要少吃。以上图片来自网络

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