立冬过后|立冬后,橘子和萝卜是绝配,好多人不知道有啥用,我家一周喝4次
立冬过后 , 气温变得寒冷起来 , 加上一场大雪之后 , 让人不知所措 , 很多北方的小伙伴天天喊着“暖气怎么还不来” , 除了天气寒冷之外 , 空气还相对干燥 , 无论大人小孩 , 都有出现咳嗽的情况 。
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很多宝妈都会隔三差五给孩子煮上一锅雪梨汤 , 清甜好喝还润肺 。 其实除了雪梨汤之外 , 还有一种甜汤 , 效果比雪梨汤还棒 , 而且食材也极为普通 , 几块钱就能轻松搞定 , 它就是橘子萝卜汤 。
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很多人看到这两种食材之后肯定很纳闷 , 它们居然可以组合到一起 , 其实冬天的萝卜确实比较滋补 , 生津润燥 , 帮助消化等等 , 也难怪人们称它是“小人参” , 橘子就更不用说了 , 橘皮、橘络、橘肉都是很好的东西 , 均可入药 。
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【萝卜橘皮汤】
主要食材:萝卜、橘子、红枣、枸杞
第一步、准备几个橘子先用食盐将表皮搓一搓 , 把果蜡搓掉 , 然后倒入清水冲洗干净 , 接着将橘子皮剥下来 , 橘肉可以直接吃 , 也可以打成果汁 , 总之不要浪费 。
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第二步、准备一个萝卜 , 绿萝卜 , 白萝卜都可以的 , 把萝卜洗净去掉两头 , 然后再切成滚刀块 。
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第三步、锅里倒入清水 , 然后放入橘皮和萝卜 , 再放一些红枣 , 红枣记得去掉枣核 。 然后大火煮开 。
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第四步、煮开之后放入适量红糖 , 然后再放枸杞 , 中小火煮上10分钟就可以了 。
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【立冬过后|立冬后,橘子和萝卜是绝配,好多人不知道有啥用,我家一周喝4次】这道简单的橘皮萝卜汤就做好了 , 清甜又美味 , 给家里人隔三差五喝上一次 , 身体舒服 , 精神饱满过冬天 。
橘子除了搭配萝卜之外 , 也可以换成雪梨 , 这样的口感或许更多人能接受 , 做法和煮萝卜一样 , 都比较简单 。
用最简单的食材做出最美的佳肴 , 为家人做一顿爱的美食 , 我是妈咪早早 , 每天都会为您带来一道家常美食 。
来源:妈咪早早
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