关于这个问题是真的？我想问问是哪位大侠说的呢？我作为一个20年的厨师 ， 告诉你说的对也对 ， 不会也不对 ， 为什么要这样说的 ， 要是你放在冰箱里面时间有几天 ， 温度达不到 ， 当然就不能吃了 ， 这个没有时间限定 ， 只有保存的温度来定的 ， 大家觉的我说的有没有道理？

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猪肉是我们每天都要吃到的食材之一 ， 一般情况我们在家里买肉炒菜都是当天买新鲜的 ， 当天就吃了 。 所以不会出现要放很久时间 ， 但是这个也不代表猪肉放的时间久了 ， 就不能吃的道理 ， 为什么要这么说的 ， 大家都知道 ， 很多冰冻的羊肉 ， 都是杀了之后直接带着皮毛直接放入冻库当中 ， 今年的羊肉也许要冰到几年之后才去卖 ， 还有常见的鸡腿之类的食材

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现在市面上有一些这样的猪肉 ， 很便宜 ， 要比一般的猪肉都要便宜很多 ， 但是您要是说他不是猪肉 ， 这个说不过去 ， 只是这些是冻肉 ， 尤其是肥肠 ， 猪肚 ， 猪脚 ， 鸡爪 ， 鸡腿这样的冻货 ， 甚至还有牛肉 ， 如果你经常去菜市场就会发现 ， 价格便宜 ， 就是冰冻的 ， 很多食堂 ， 学校 ， 大部分都会购买冰冻的食材 ， 包括肯德基 ， 用的鸡腿都是冰冻的 ， 不存在放几个月或者几年就不能吃了！

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我们做为厨师来说 ， 酒店的冰箱一般都不会保存太久的食材 ， 第一是库存的问题 ， 第二的容易坏 ， 温度达不到 ， 食材很容易坏掉 ， 因为冰箱里面放的东西比较复杂 ， 冷冻效果达不到 ， 我记得我去过我们当地一个最大的冰库 ， 6月天进去 ， 都要穿棉衣棉鞋 ， 而且进去的时间还不能太长 ， 不允许一个人单独进入 ， 里面真的太冷太冷了 。 大家想一下 ， 每个城市都会有一个冰库 ， 就是保证市场的需求 ， 我见到过冰库里面冰冻过上万只的羊肉 ， 大家可以想象一下！

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这个是讲的冻库 ， 但是在家里只要冰箱的保存质量够好 ， 一直是强冻状态下就可以保存半年甚至一年以上的 ， 最后在跟大家分享一点 ， 海鱼大家都熟悉吧 ， 很多海鱼都是冰冻起来的 ， 我们这些不靠海的地方 ， 也能吃到海鱼 ， 就是经过冰冻保存的 ， 吃起来味道也不差 ， 所以说大家有时候不用担心！只要保存的适当是没有一点问题的
【关于这个问题是真的？我想问问是哪位大侠说的呢？我作为一个20年的厨师|猪肉在冰箱能放多久？内行人说：超过这个时间就别再吃了】来源：小杨聊美食

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