山色清廖始入冬正是进补好时节 _健康小知识

本文转自：内蒙古日报

文章图片
黄叶白雪相映成趣。刘永威摄

文章图片
秋冬之交，寒意渐浓。本报采访人员怀特乌勒斯摄

文章图片
羊群踏冰晚归。刘永威摄

文章图片
立冬时节，呼和浩特市民已经穿上了棉衣。本报采访人员怀特乌勒斯摄

文章图片
秋叶入冬。本报采访人员怀特乌勒斯摄□本报采访人员高瑞锋
“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。 ”
这是宋代诗人仇远在他的《立冬即事二首其一》中的诗句，为读者生动形象地描写了立冬时节的独有美景。
11月7日，是我国传统二十四节气当中的立冬。《月令七十二候集解》说， “立，建始也；冬，终也，万物收藏也。 ”意思是说冬季自此开始，农作物全部收晒完毕、收藏入库，动物也已经藏起来准备冬眠。
作为立于天地之间的人，在顺应天道和自然轮回之中，应怀着接纳与平和之心，走进冬季，回归本真，感受冬的风采。
立冬之美景：橙黄橘绿一年最佳
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始，与立春、立夏、立秋合称“四立” 。
我国古代将立冬节气分为三个5天，每个5天的气候和动植物的特点随着气温逐渐降低而有所不同，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。 ”意思是说，立冬后，水已经能早晚结成冰；土地也开始冻结；雉指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
古人顺应天地，总结出的节气特点分毫不差。
放眼此时的内蒙古大地，山色清寥，冰河堆银，残荷如画，叶落流金，枫叶似火，大地少了人为的装扮，多了自然的磅礴之美，每一种美景都让人沉醉迷恋。
古人对景吟咏成诗，呈现出一个活泼的初冬之景。
《冬景》是宋代著名诗人苏轼的诗作，曰：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。 ”苏轼把初冬景色描写得别具一格，他眼中、心中的初冬，虽然荷叶败尽，已无擎雨之盖，但是菊花残落，尚有傲霜之姿。在他看来，初冬的光景更多彩，乃一年之中最佳。
古人诗中的景不独是景，常常也是情和意，以此含蓄地表达内心的万千思绪。
“人逐年华老，寒随雨意增。山头望樵火，水底见渔灯。浪影生千叠，沙痕没几棱。峨眉欲还观，须待到晨兴。 ”这是宋代诗人范成大的诗作《立冬夜舟中作》。读罢此诗，甚感冬寒袭来，还带丝丝忧伤。诗人在立冬夜晚的船中，见到山头有打柴樵夫点起的篝火，渔灯倒映在水中，灯影随着波浪晃啊晃，层层叠叠，感怀自己年华老去。
看，诗人就是这么容易触景生情，其实，只要情致不老，何忧老去！
立冬之习俗：饺子羊肉以食为重
立冬时节的内蒙古，地里的庄稼早已颗粒归仓，人们猫在家里开启了美食进补之旅。
“立冬习俗以食为重。 ”和林格尔县城关镇桥头栖村老农石成世说，民间有“立冬补冬，补嘴空”之说，也就是立冬进补自古传承至今，因为立冬后天气很快转冷，进补可以增加体内能量，以此御寒，而且，劳作了一年的人们身体较为疲惫，置办美食可犒赏自己和家人一年来的辛苦，补补身子。

山色清廖始入冬 正是进补好时节

山色清廖始入冬正是进补好时节