【保质期长不表示不安全】“是不是保质期长的食品就不能放心食用？保质期长短是由厂家自己决定的吗？”29日 ， 一位市民把一连串问题抛给了省质监局稽查局副局长王景涛 。
“用没用添加剂、用哪些添加剂 ， 生产厂家都要在食品标签上清楚地注明 。保质期长短 ， 国家食品标准也有明确规定 ， 省质量技术监督局的网站上都能查到 。”王景涛介绍 。
“在进行食品选购时应该仔细些 ， 但不需要太紧张 。现代食品加工不可能不用添加剂 ， 只要严格按照国家标准要求 ， 不超范围超量使用食品添加剂就没问题 。对于食品 ， 国家的要求和审查都是相当严格的 。所以在选购食品时 ， 如果没发现鼓包等明显问题 ， 产品也在保质期内 ， 是可以放心食用的 。”王景涛说 。

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