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韭菜、胡萝卜、大白菜、茴香、
芹菜、大葱、猪肉、牛肉、羊肉
这些都是和饺子馅的不错选择
严冬时节 ， 一家人围坐在一起
边包饺子 ， 边唠家常 ， 当真是其乐融融
饺子的包法分很多种

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月牙饺
最经典、最通俗的一款饺子 。
饺子折成半圆 ， 先捏紧中间 。 把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧 ， 再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧 。

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钱包饺
饺子能存钱 ， 是不是很惹眼？至于是包成“LV”那样的还是“GUCCI”那样的 ， 就随您了 。
将饺子封口折成半圆形 。 用拇指把饺子顶端往下捏薄 ， 最后捏成一条完整的绞边纹 。

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小锁饺
饺子还能包成“锁”？来 ， 快看
把饺子皮从中部压实 。 两个大拇指各按住饺子的一边 ， 再用力往中间合拢 ， 这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁 ， 故名“小锁饺” 。

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葵花饺
这是包饺子馅儿快没了的时候 ， 收尾的包法 。
在一张饺子皮上放馅 ， 在上面盖另一张饺子皮 ， 在边边处捏出花边 ， 如此一只葵花一般的饺子就包好了!
其实
饺子算是冬季里的“进补”的序曲
真正需要过了立冬去进补养生的话
首先您要知道——
多吃主食
适当吃羊肉、鹌鹑和海参

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冬季还应多摄取
含蛋氨酸较多的食物
如芝麻、葵花子、乳制品、
酵母、叶类蔬菜等

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立冬后的长寿
第一菜、第一肉、第一果
立冬长寿“第一菜”
白萝卜

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立冬长寿“第一肉”
羊肉

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立冬长寿“第一果”
山楂

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立冬长寿“第一杂粮”
红薯

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立冬长寿“第一补”
枸杞

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立冬长寿“第一汤”
海带豆腐汤

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立冬长寿“第一粥”
燕麦小米粥

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当然 ， 立冬后还有
养生三碗茶！注意查收

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当然立冬也是可以
根据自身身体情况出去走走的
散散步 ， 溜达溜达
不然立冬开始的一整个冬天
不动换也是不行的！

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今日立冬！
又逢天津初雪
想想就很期待是不是？
编辑|韩振
来源：天津广播

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