适合肝病患者的8种食疗方法( 二 )
6、玉米须蚌肉汤
原料: 玉米须50克,蚌肉120克 。
做法: 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂 。每次吃蚌肉30克,喝汤100毫升 。
作用:急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次 。玉米须甘平,利胆利尿;蚌肉甘寒,清热解毒,共奏清利湿热、平肝退黄之功 。
7、花汤
用料:素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
制作:(1)将瘦猪肉洗净,斩成小块 。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用 。(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1 。5小时,加盐调味,随量饮用 。
适应证:无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者 。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦 。
8、白背叶根田螺汤
用料:白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克
制作:1)将田螺用清水静养半天,以去泥沙,捶碎螺壳,取出螺肉 。其余用料洗净(生姜拍烂),备用 。2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1 。5~2小时,加盐调味,随量饮用 。
适应证:慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者 。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有皖腹胀痛,暖气吞酸,时有呕恶,小便赤黄,时有口臭 。肝功能检查有转氨酶升高 。
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