鱼肉寿司如何做

1、原料准备:胡萝卜1个,面粉15g,鸡蛋1个,米饭50g,鱼肉100g,油15ml,盐少量 。
2、胡萝卜擦成丝,拌入面粉,油,少量盐,入蒸锅蒸8分钟,取出晾凉 。
【鱼肉寿司如何做】3、鱼尾肉蒸15分钟,再把刺挑出,弄碎,在不粘锅里不停翻炒,中途放少量盐,到水分差不多炒出,把鱼肉盛出晾凉 。
4、打个鸡蛋,在不粘锅里摊成鸡蛋饼;卷起来,切开,可以吃了!