文章插图

1.材料:肉丸8个，鸡蛋1个，面条，油，盐，酱油，鸡精 。
2.锅中放入适量的水，烧开后放入面条 ， 将面条煮至7分熟后捞出，沥干水分备用 。
3.洋葱洗净，切成1厘米左右的小块备用 。肉丸洗净备用 。
4、锅中放入适量的油，将鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋，注意不要太焦 。
5.鸡蛋煎好后，在锅里加入适量的水，然后加入洗好的丸子 ， 一起煮 。
6.水烧开后，肉丸煮7分钟时，将挂面放入锅中一起煮，再加入适量的盐、酱油、鸡精 。
7.准备下锅前1分钟 ， 放入葱花 。当洋葱的颜色变成深绿色时 ， 可以关火，拿出来食用 。
【肉丸子鸡蛋面】以上解释了丸子鸡蛋面 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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