饮食|“精准营养” 能否成为健康焦虑的“解药”?( 二 )


(1) 先填写关于饮食和生活习惯的问卷 , 因每个人所生活饮食习惯都存在差异 , 这些因素会促使每个人摄入量的营养含量不同 , 需通过问卷的形式先初步进行分析 。
(2)进行基因检验 。 采集用户唾液检验 , 唾沫检测分析结果可以直观、精确地反应消费者的营养状况 。
(3)基因检测与问卷调查相结合 , 分析出消费者所需要的营养补充剂 。 营养包直接寄到家 。 而在服用一段时间后 , 消费者可以通过第二次唾液分析 , 直观体现产品带来的营养改善 。
目前的定制营养行业 , 仅通过问卷调查获取用户信息的品牌占多数 。 可是对于消费者来说 , 仅仅通过填写个人情况调查 , 其实并不能全面分析的消费者的身体情况 , 所谓的数据来源更不从谈起 。  所以 , 通过基因检测+调查问卷+大数据分析相结合的方式更有利于对于自身营养的评定 , 从而更好达到营养均衡 。
参考文献:
[1
《2019上海白领健康指数报告》
[2
Zheng J S . Individual PostprandialGlycemic Responses to Diet in N-of-1 Trials: Westlake N-of-1 Trials for Macronutrient Intake (WE-MACNUTR)[J
. Current Developments in Nutrition 2021(Supplement_2):Supplement_2.