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1、软硬适中较好 。
【阿胶糕干的好还是湿软的好吃 阿胶糕干的好还是湿软的好】2、一般来说 , 阿胶糕的软硬度并不会对其营养成分及功效有影响 , 所以阿胶糕干一些可以 , 软一些也可以 , 但过软的阿胶糕 , 在保存中容易粘连 , 过硬的阿胶糕 , 又会较难消化一些 , 而软硬适中的阿胶糕 , 既不会粘连 , 方便储存 , 食用的口感又较为香甜弹软 , 所以阿胶糕软硬适中会更好一些 。
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