洛阳位于黄河的中下游|洛阳最受欢迎的一碗汤，120元1斤供不应求，300个客人抢着喝洛阳位于黄河的中下游

洛阳位于黄河的中下游，其独特的地理位置导致洛阳的天气很干燥，也因此蕴养了其爱喝汤的饮食文化，所以被我国人民称之为汤都，甚至在当地还传出一种“早餐一碗汤，神仙都不当”的说法，说的就是河南洛阳人爱喝汤，并且其喝汤的饮食文化还具有悠久的历史。洛阳的汤多种多样，如牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等不下十几种，但是如果要说最受当地人喜爱的汤，那么一定是羊肉汤。

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洛阳人气高的羊肉汤
洛阳有一家羊肉汤可以说是洛阳最受欢迎的一家店，他家的生意每天都非常的火爆，每天的顾客量可达到300人及以上，所以为了满足店里面顾客的用餐需求，这家羊肉汤店的老板直接豪横地包下了一个大院子，每天一到饭点，无论是店里还是院子里都会坐满了前来就餐的顾客。

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【洛阳位于黄河的中下游|洛阳最受欢迎的一碗汤，120元1斤供不应求，300个客人抢着喝】密密麻麻停满车
这家店的羊肉汤很好喝，在洛阳非常的出名，除了本地人的经常光顾外，许多外地人都会开着车从很远的地方过来吃，店旁边的停车场，每天一早都停满了车，甚至连外面的马路上都停着密密麻麻的车，大部分都是这家店顾客的车，这种盛况被路过的每一个人看到，都会感叹一句生意真好。

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120元1斤供不应求
每天一走进店里，你看到一定都是人声鼎沸的场面，非常的壮观。他家的汤很鲜美，价格是20元一碗，如果需要加羊肉，羊肉的价格是120元一斤，需要单独称，汤都是用秘制的调料进行调制的，但是调料的味道很淡，整体的口感还是保持着其本身的味道，非常的鲜香，羊肉也很Q弹，又鲜又嫩，所以每天就算不停地煮，也供不应求。

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新鲜宰杀味道好
他家的羊肉，全部都是当地的山羊肉，并且都是当天宰杀的羊肉，非常的新鲜，因为现烧现煮的原因，羊汤的味道也极其的鲜美，还可以配上店里的油旋饼，将饼掰成一坨坨的放入汤中，吸收了汤汁的饼会变得柔软又有嚼劲，其面香和羊肉的鲜香混合在一起，一口吃下去还可以爆汁，吃的饱又吃的开心，非常的让人满足。

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一碗羊肉汤20元并不贵，但是羊肉不会很多，所以要吃羊肉的可以单独地称点羊肉放在汤里，在吃不饱的情况下，还可以在旁边的葱油饼店，买个饼搭配着羊肉汤吃。对于到洛阳来玩耍的朋友，这是一道不可错过的美食。
来源：人间觅美食