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出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
2021年11月10日 ， 由中国初级卫生保健基金会发起的2021甲状腺健康预防公众科普教育——“甲状腺 大家谈”公益项目走进山东泰安 ， 项目邀请到泰安市中心医院内分泌科副主任医师杨松博士 ， 对甲状腺相关知识开展健康科普大讲堂 。
2021“甲状腺 大家谈”公益项目旨在加强甲状腺疾病预防知识认知 ， 进一步提升各年龄段、职业人群早期自我识别甲状腺问题 ， 做到早预防、早发现、早诊断 。 公益项目第十二期的泰安站活动 ， 将甲状腺健康科普大讲堂开设进了山东第一医科大学 ， 为医学生科普甲状腺健康知识 。


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杨松介绍 ， 甲状腺是位于喉结下方的一个内分泌器官 ， 可以通过分泌甲状腺激素调节人体的新陈代谢水平 。 打个比方说 ， 甲状腺就像是汽车的油箱 ， 甲状腺激素是油箱里的汽油 ， 汽油越多 ， 汽车跑的就越快 。
但是 ， 如果汽油过少或者过量 ， 汽车就会失控 。 甲状腺素过量分泌就像大量汽油进入气缸 ， 发动机快速运转 ， 汽车根本停不下来 ， 也就是甲亢 。 因此 ， 甲亢患者的代谢水平很高 ， 症状也非常多 ， 比如容易激动、烦躁、怕热、多汗 。
汽油太少 ， 汽车就会跑的很慢 ， 甚至跑不动 ， 也就是甲减 。 甲减的特征是代谢水平低 ， 带不动身体各种功能的需要 ， 表现为身体没劲 ， 啥都不想干、犯困、反应慢、怕冷、体重增加等等 。


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无论是甲减还是甲亢 ， 都会带来一系列严重的并发症 ， 比如女性不孕症、流产、心脏病等 。 甲亢加剧有可能引发甲亢危象 ， 而甲减加剧可引起黏液性水肿昏迷 ， 均有致死风险 。
还有一种甲状腺分泌异常疾病是“大脖子病” ， 即地方性甲状腺肿 ， 其主要原因是由于长期碘摄入量不足 ， 甲状腺素合成减少 ， 为了弥补甲状腺素不足 ， 甲状腺细胞变肥变大来增加甲状腺素的合成 ， 长此以往 ， 甲状腺就越来越大 。
因此 ， 有类似于上述甲状腺激素分泌异常症状 ， 均应到内分泌科就诊治疗 。
另外 ， 甲状腺结节也是常见的甲状腺病之一 ， 我国患病率高达18.6% 。 甲状腺结节可分为良性和恶性两类 。 绝大多数是良性结节 ， 一般不需要治疗 ， 而恶性结节约5% ， 就是平时所说的甲状腺癌 ， 需要尽早治疗 。
查出甲状腺疾病 ， 除了按照医生的要求吃药、复诊外 ， 日常饮食中我们应当如何忌口呢？常常有人说 ， 查出甲状腺病就再也不能吃海鲜了 ， 是真的吗？
杨松解释 ， 碘是合成甲状腺激素的重要原料 。 根据疾病的不同 ， 患者需相应选择忌碘饮食、低碘饮食和适碘饮食 。
首先 ， 碘广泛存在于各种食物当中 ， 因此要严格做到“无碘饮食”基本上是不可能的 ， 所以 ， 我们所说的“忌碘饮食”只是尽可能地减少碘的摄入 。 我国为了预防地方性甲状腺肿 ， 目前市面上绝大多数的食盐都是加碘盐 ， 甲亢患者应特别小心 。 因此 ， 对于甲亢患者(不论有无结节)， 需要行碘131治疗者 ， 有以下几点饮食建议：
1、严格吃无碘盐(避免在外就餐) 。
2、不吃腌制、加工食品(查看配料表 ， 添加了盐的都不吃 ， 自己用无碘盐制作的可以吃) 。
3、不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹(淡水产品代替) 。

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