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薏米祛湿是现在很多人在用的一种方法 ， 但你知道吗 ， 中医认为 ， 薏米最好是炒熟了再食用效果很好 ， 薏米炒熟之后还能去湿吗？薏米炒熟好还是不炒好【薏米炒熟好还是直接煮好 薏米炒熟好还是不炒好】 薏米吃之前最好稍微炒一下 。
薏米这个东西是微寒 ， 女性的体质天生就是偏寒凉的 ， 吃一个月两个月没事 ， 但是长期服用 ， 不但对胃不好 ， 而且还会引发月经不正常等问题 。所以使用前应该把薏米炒熟 。
薏米大颗粒好还是小颗粒好小颗粒好 。
一般可能都喜欢大颗粒的 ， 不光看着饱满 ， 感觉也比较有食欲 ， 但实际上从中医的角度来看 ， 薏米的颗粒越小 ， 药用价值也就越高 。
薏米怎么快速煮烂1、浸泡法 煮之前把薏米用清水淘洗干净,然后用清水泡上两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了 。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮,这样能避免薏米的营养流失 。
2、无水冷冻法 如果你不想浸泡薏米,也可以采用冷冻法 。就是把买来的薏米装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的 。
3、带水冷冻法 把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好 。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂 。

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