说起榴莲 , 可能大家都知道 。
但说起榴莲蜜 , 可能有不少人都会表示“没听说过” 。
甚至有人会顾名思义地认为“榴莲蜜就是用榴莲酿造出来的蜂蜜” 。
实际上并不是这样的!
榴莲蜜不是蜂蜜 , 它只是一个普普通通的水果而已 。
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挂在树上的榴莲蜜
榴莲蜜是个啥水果?
榴莲蜜的名字中带榴莲 , 但它与榴莲没有什么关系 。
从两者的亲缘血脉上来看 , 榴莲是木棉科榴莲属的热带果树 , 榴莲蜜是桑科波罗蜜属的热带果树 。
榴莲蜜与榴莲的亲缘关系非常远 , 反而与波罗蜜的亲缘关系非常近 。
故而 , 很多人把榴莲蜜叫“小波罗蜜” 。
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左为波罗蜜 , 右为榴莲蜜
以前 , 榴莲蜜还有一个更加通用的名字叫“尖蜜拉” , 英文名是“champedak” 。
为什么要把尖蜜拉改成榴莲蜜?
这首先大概率是为了蹭榴莲的热度 。
叫榴莲蜜比叫尖蜜拉更能吸引消费者的关注 。
对于新水果来说 , 一个好的名字是成功的一半 。
例如 , 菊薯不叫菊薯 , 叫“雪莲果” 。
还有一个理由
榴莲蜜与波罗蜜在风味上有一大显著区别:波罗蜜的气味非常淡 , 榴莲蜜则有着近似榴莲的浓郁气味 , 闻起来有那么一丢丢让你怀疑它是榴莲 。
有一些王婆在卖榴莲蜜的时候 , 都喜欢把榴莲蜜说成是榴莲的一个品种 , 说它的味道吃起来跟榴莲一样;也有说榴莲蜜是榴莲与波罗蜜杂交选育出来的新水果 , 吃起来有两者融合后的风味 。
这两个说法都是无稽之谈!
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如果你经常吃榴莲 , 当你在吃榴莲蜜的时候 , 你肯定会发现榴莲蜜的味道与榴莲相距甚远 。
榴莲蜜的味道更接近于波罗蜜 。 只不过 , 它的个头要比波罗蜜小 , 自身的气味更浓郁一些 。
你如果能吃出来波罗蜜与榴莲的区别 , 也就能吃出来榴莲蜜与榴莲的区别 。
如果你吃不出来波罗蜜与榴莲的区别 , 那自然也就不用再在乎榴莲蜜与榴莲的味道有没有区别了 。
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市场上 , 由于榴莲蜜的价格相对榴莲要低太多 , 很多王婆在卖榴莲蜜的时候 , 会故意隐瞒榴莲蜜和榴莲在味道上的区别 , 导致不少消费者会抱着吃榴莲的心态去买榴莲蜜 , 最后的结果可想而知 。
这种情况的发生也让不少消费者吐槽榴莲蜜是智商税 , 是“上当果” , 买一次上当一次 。
但如果不把榴莲蜜当榴莲来吃 , 把它当一个波罗蜜来吃 , 这些误解就不会存在了 。
榴莲蜜的价格一般没有榴莲的价格高 , 它的价格更接近于波罗蜜 。 如果用买榴莲的价格买了榴莲蜜 , 这可能是真的被割了智商税 。
我国能大量种吗?
榴莲对于我国来说是一个很难商业化种植的水果 。
目前 , 只有海南、广西、广东有极小极小规模的榴莲在种植 , 商业化程度基本可以忽略不计 。
原因主要是气候和品种 。
至今还没有选育出一个适合我国气候的榴莲品种 。
榴莲国产化也很难有一个历史性的进展 。
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榴莲蜜的种植则相对来说容易很多了 。
榴莲蜜在20世纪60年代就已经引入海南种植 , 海南的气候完全适合榴莲蜜的生长 , 但很长时间内这个水果都不怎么火 。
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