红糖姜汤的最正宗做法,什么时候喝最好?
每天什么时候喝姜茶最好?早上
【红糖姜汤的最正宗做法,什么时候喝最好?】我开始的时候也不知道,我以前也喜欢晚上睡前喝姜茶!后来,我查了很多资料,发现不少资料说早上喝姜茶胜过吃参汤,晚上吃姜胜过吃砒霜(夸张)!
究前科学原理,是这样的!
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒 。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜 。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积 。
那么,吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫” 。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖 。在冬日的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒 。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择 。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状 。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对健康不利 。
早上吃姜的方式有很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食 。在此,特别向大家推荐两种进食方法,可以根据需要选择 。第一,晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去 。坚持食用,对预防感冒大有裨益 。第二,喝生姜大枣汤 。每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用 。
不过以上的做法大麻烦了,现在在各个大小超市、药店都有的售的”姜生道“红糖老姜汤 。
所以,以后,我发货给买家的时候,都会在里面加张小纸片,温馨提示:早上喝姜茶胜过喝参汤,请勿晚上尤其是睡前喝,容易躁热,上火!
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